東京 日本橋 鰹節専門店 大和屋
(かつおぶし やまとや) 

 
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Category     ごはんにかけたい(3) | おひたし、冷奴にかけたい(3) | おにぎりの具として(3) | 納豆、卵かけご飯に混ぜたい(4) | お好み焼き、やきそばにかけたい(2) | おせち料理・サラダにかけて(4) | 料理の飾付として(3) | かちゅー湯(鰹湯)に(6)  
 
 
総 15件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g  
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g 1,100円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(30g)

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上にたっぷりとか...
 
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり30g  
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり30g 1,100円(税込)

■第60回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞■ 
よく枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。
風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。
ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみください。
おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけ...
 
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g(30gx2)  
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g(30gx2) 2,100円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし60g(30g×2入)

*2023年より30gの袋が2つ入っている仕様になりました

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの...
 
粉末かつおぶし 100g  
粉末かつおぶし 100g 2,000円(税込)

粉末かつおぶし 100g
■数量限定商品■

厳選したかつおぶしを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。

本節の粉だけを使用した粉末(顆粒)状のかつおぶしにな...
 
本枯れかつおぶし粉削り(血合入)20g  
本枯れかつおぶし粉削り(血合入)20g 880円(税込)

本枯鰹節 粉削り 20g
*2024年6月より内容量変更いたしました
太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。...
 
本枯れかつおぶし粉削り(血合入)40g(20gx2)  
本枯れかつおぶし粉削り(血合入)40g(20gx2) 1,650円(税込)

本枯鰹節 粉削り 40g(20gx2)
*2024年6月より内容量変更いたしました
太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き...
 
本枯れかつおぶし粉削り(血合入)200g  
本枯れかつおぶし粉削り(血合入)200g 3,600円(税込)

本枯鰹節 粉削り 200g太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし*業務用のため袋上部のチャックはありませんのでご注意下さい。(一般のお客様のお買い求めいただけます)本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き...
 
【遠赤外線焼】本枯鰹節花削り(血合抜) 200g  
【遠赤外線焼】本枯鰹節花削り(血合抜) 200g 4,200円(税込)

本枯れ鰹節 花削り(血合抜) 200g

*業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい(一般のご家庭でもお使いいただけます)

太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてか...
 
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり 60g  
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり 60g 2,100円(税込)

■第60回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞■
よく枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。
風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。
ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみください。
おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけたり、...
 
【遠赤外線焼】おびけずり血合抜 20g  
【遠赤外線焼】おびけずり血合抜 20g 980円(税込)

おびけずり血合抜 20g

風味の特に良い本枯れの鰹節の血合いの部分を取り除き、帯状に削りました。おひたしや冷ややっこ等の上にかけて、血合を抜くことでさらに香りを引き立てました。ふわふわの食感をお楽しみください。

おすすめ:おひたし、お豆腐(冷やや...
 
【サラダ・飾り付けに】本枯れかつおぶし 糸けずり30g  
【サラダ・飾り付けに】本枯れかつおぶし 糸けずり30g 1,200円(税込)

本枯れかつおぶし 糸けずり30g

本枯れのかつおぶしだけを糸状に削りました。数の子等のおせち料理和風サラダ・パスタのトッピングやお料理の飾り付けにオススメです。

血合いが抜いてありますのでくせがなくまろやかなお味となります。

お口に入れた瞬間に...
 
まぐろ花削り節 50g  
まぐろ花削り節 50g 1,500円(税込)

まぐろ花削り節(血合抜)50gまぐろの節を薄く削りました。血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。おだしとしても使用できますが、お料理の上からか...
 
まぐろ花削り節200g  
まぐろ花削り節200g 3,200円(税込)

まぐろ花削り節(血合抜)200g

業務用お買い得パックです
*業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい(一般のご家庭でもお使いいただけます)

まぐろの節を薄く削りました。

血合いが抜いてありますので臭みが少なく、く...
 
【ネット限定10個入】【サラダ・飾り付けに】本枯れかつおぶし 糸けずり30g×10  
【ネット限定10個入】【サラダ・飾り付けに】本枯れかつおぶし 糸けずり30g×10 11,000円(税込)

【ネット限定10個入】【おせち料理】【数の子・飾り付けに】本枯れかつおぶし 糸けずり30×10

本枯れのかつおぶしだけを糸状に削りました。数の子等のおせち料理和風サラダ・パスタのトッピングやお料理の飾り付けにオススメです。

血合いが抜いてあります...
 
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g 550円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(10g)

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上にたっぷりとか...
 
 

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