東京 日本橋 鰹節専門店 大和屋
(かつおぶし やまとや) 

 
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総 67件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
御江戸 かつおそぼろ30g  
御江戸 かつおそぼろ30g 700円(税込)

御江戸 かつおそぼろ 30g

厳選した鹿児島県指宿産のかつおぶしを削り、しょうゆと砂糖のみで味付けしました。ごはんにかけたり、おつまみとしてもご利用いただけます。
天然の素材を生かしたやさしい味わいをお楽しみください

名称: かつお佃煮
原材料:...
 
北海道産 利尻昆布300g(100gx3)  
北海道産 利尻昆布300g(100gx3) 7,500円(税込)

北海道産 利尻昆布300gおだし用として知名度の高い利尻昆布です汁がに濁らず、風味の良い澄んだきれいなだしがとれることから、関西の料理屋、日本料理など、様々な料理のだしに使われています。*昆布の表面に白い粉のようなものが付着していることがありますが、...
 
【ギフト用】ギフトボックス(通常商品のギフト包装を希望の方)  
【ギフト用】ギフトボックス(通常商品のギフト包装を希望の方) 800円(税込)

【ギフト用】ギフトボックス

【ギフト用】以外の通常の商品のギフト包装をご希望の方はこちらの商品をカートへ入れてください (1包装ごと、包装手数料込)
*中の商品は含まれません

(例1)ごはんにかけるかつおぶし30gx5個を1まとめにしてギフト包装希...
 
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g  
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g 1,100円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(30g)

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上にたっぷりとか...
 
【ネット限定】【送料無料】大和屋定番おまかせセット  
【ネット限定】【送料無料】大和屋定番おまかせセット 12,000円(税込)

【ネット限定】大和屋定番おまかせセット

御出汁にふりかけに、大和屋定番の商品も含めた大和屋おすすめのセットです

大和屋のスタッフが是非お客様にご賞味いただきたい商品を厳選いたします

*その時期に合わせた商品になります。
*ギフト用としてもご利用...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(本枯節セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(本枯節セット) 12,000円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ

大切な方への贈り物に

鰹節(本枯節)の背中部分と腹部分のセットになります
(カンナは付属しておりません)
*時期により鰹節の重さ、価格が異なるため、金額調整の為削り節や昆布を同封する場合がございます

進物用箱(箱色は...
 
【蕎麦・そうめん汁に】 つゆ 100ml  
【蕎麦・そうめん汁に】 つゆ 100ml 486円(税込)

【蕎麦・そうめん汁に】 つゆ 100ml(4倍濃縮)
 
かつおだしをたっぷり加えた、薄めてお使いいただく濃縮タイプのつゆ。しょっぱすぎない醤油の味としっかりした鰹だしの風味、ちょうどよい加減は老舗の味を感じさせます。
 

原材料 :しょう...
 
【業務用】本鰹節 花削 500g  
【業務用】本鰹節 花削 500g 5,000円(税込)

厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
*本枯節を原料とした商品はこちら
*一般の方もお求めいただけます

<原材料名>
...
 
まぐろ節糸削り30g  
まぐろ節糸削り30g 1,100円(税込)

まぐろ糸削り節30gまぐろの節を糸状に削りました。血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。糸削りはサラダに混ぜたり、お料理の飾りつけなどにおすす...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ【C】  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ【C】 4,000円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ【C】
 
大切な方への贈り物に

ごはんにかけるかつおぶし30g×3

専用のギフトボックスにお入れいたします。
おのし紙、お名入れ承ります。

お中元やお歳暮、冠婚葬祭等幅広い御用途でご利用いただけます。



大量...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ【A】  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ【A】 2,700円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ【A】
 
大切な方への贈り物に

ごはんにかけるかつおぶし30g
本枯れかつおぶし 粉削り30g

専用のギフトボックスにお入れいたします。

おのし紙、お名入れ承ります。

*在庫状況により一部商品が変更になる場合がご...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入 2,000円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×3個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入 700円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×1個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g(30gx2)  
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g(30gx2) 2,100円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし60g(30g×2入)

*2023年より30gの袋が2つ入っている仕様になりました

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの...
 
【遠赤外線焼】おびけずり血合抜 20g  
【遠赤外線焼】おびけずり血合抜 20g 980円(税込)

おびけずり血合抜 20g

風味の特に良い本枯れの鰹節の血合いの部分を取り除き、帯状に削りました。おひたしや冷ややっこ等の上にかけて、血合を抜くことでさらに香りを引き立てました。ふわふわの食感をお楽しみください。

おすすめ:おひたし、お豆腐(冷やや...
 
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり30g  
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり30g 1,100円(税込)

■第60回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞■ 
よく枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。
風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。
ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみください。
おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけ...
 
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり 60g  
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり 60g 2,100円(税込)

■第60回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞■
よく枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。
風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。
ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみください。
おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけたり、...
 
本枯鰹節花削り60g  
本枯鰹節花削り60g 1,800円(税込)

おだし用 本枯鰹節 花削り 60g

太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。

かつおぶしは元気の良い...
 
【遠赤外線焼】本枯鰹節花削り 200g  
【遠赤外線焼】本枯鰹節花削り 200g 3,600円(税込)

本枯れ鰹節 花削り 200g

*業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい(一般のご家庭でもお使いいただけます)

*写真は30gのものです

太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤...
 
【遠赤外線焼】本枯鰹節花削り(血合抜) 200g  
【遠赤外線焼】本枯鰹節花削り(血合抜) 200g 4,200円(税込)

本枯れ鰹節 花削り(血合抜) 200g

*業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい(一般のご家庭でもお使いいただけます)

太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし

本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてか...
 
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