東京　日本橋　鰹節専門店　大和屋
（かつおぶし　やまとや) 

 
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まぐろ節
 まぐろ節
             
 
総 1件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
まぐろ花削り節 １００ｇ  
まぐろ花削り節 １００ｇ 2,000円（税込）

まぐろ花削り節（血合抜）１００ｇ

まぐろの節を薄く削りました。

血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。

まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。

おだしとしても使用できますが...
 
 

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