東京 日本橋 鰹節専門店 大和屋
(かつおぶし やまとや) 

 
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総 68件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
【業務用】本鰹節 花削 600g(200gx3)  
【業務用】本鰹節 花削 600g(200gx3) 7,000円(税込)

厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
*本枯節を原料とした商品はこちら
*一般の方もお求めいただけます

<原材料名>
...
 
北海道産 利尻昆布300g(100gx3)  
北海道産 利尻昆布300g(100gx3) 7,500円(税込)

北海道産 利尻昆布300gおだし用として知名度の高い利尻昆布です汁がに濁らず、風味の良い澄んだきれいなだしがとれることから、関西の料理屋、日本料理など、様々な料理のだしに使われています。*昆布の表面に白い粉のようなものが付着していることがありますが、...
 
【ギフト用】ギフトボックス(通常商品のギフト包装を希望の方)  
【ギフト用】ギフトボックス(通常商品のギフト包装を希望の方) 800円(税込)

【ギフト用】ギフトボックス

【ギフト用】以外の通常の商品のギフト包装をご希望の方はこちらの商品をカートへ入れてください (1包装ごと、包装手数料込)
*中の商品は含まれません

(例1)ごはんにかけるかつおぶし30gx5個を1まとめにしてギフト包装希...
 
【ネット限定10個入】【サラダ・飾り付けに】本枯れかつおぶし 糸けずり30g×10  
【ネット限定10個入】【サラダ・飾り付けに】本枯れかつおぶし 糸けずり30g×10 11,000円(税込)

【ネット限定10個入】【おせち料理】【数の子・飾り付けに】本枯れかつおぶし 糸けずり30×10

本枯れのかつおぶしだけを糸状に削りました。数の子等のおせち料理和風サラダ・パスタのトッピングやお料理の飾り付けにオススメです。

血合いが抜いてあります...
 
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g  
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g 1,100円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(30g)

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上にたっぷりとか...
 
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g 550円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(10g)

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上にたっぷりとか...
 
【ネット限定】【送料無料】大和屋定番おまかせセット  
【ネット限定】【送料無料】大和屋定番おまかせセット 12,000円(税込)

【ネット限定】大和屋定番おまかせセット

御出汁にふりかけに、大和屋定番の商品も含めた大和屋おすすめのセットです

大和屋のスタッフが是非お客様にご賞味いただきたい商品を厳選いたします

*その時期に合わせた商品になります。
*ギフト用としてもご利用...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(本枯節セット)  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ(本枯節セット) 12,000円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ

大切な方への贈り物に

鰹節(本枯節)の背中部分と腹部分のセットになります
(カンナは付属しておりません)
*時期により鰹節の重さ、価格が異なるため、金額調整の為削り節や昆布を同封する場合がございます

進物用箱(箱色は...
 
【業務用】粉末本枯れかつおぶし 1kg  
【業務用】粉末本枯れかつおぶし 1kg 17,000円(税込)

【業務用】粉末本枯れかつおぶし 1kg
【一般のお客様もお買い求めいただけます】

業務用のお買い得商品 薩摩本枯れの鰹節だけを使用しました。
まろやかな口当たりと香りが特徴です。
お料理の隠し味やトッピングなど、様々なご用途でお使いいただけます。
...
 
【業務用】粉末本枯れかつおぶし 500g  
【業務用】粉末本枯れかつおぶし 500g 9,000円(税込)

【業務用】粉末本枯れかつおぶし 500g
【一般のお客様もお買い求めいただけます】

業務用のお買い得商品 薩摩本枯れの鰹節だけを使用しました。
まろやかな口当たりと香りが特徴です。
お料理の隠し味やトッピングなど、様々なご用途でお使いいただけます。...
 
【業務用】本鰹節 花削 200g  
【業務用】本鰹節 花削 200g 2,700円(税込)

厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
*本枯節を原料とした商品はこちら
*一般の方もお求めいただけます

<原材料名>
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【業務用】本鰹節 花削 400g(200gx2)  
【業務用】本鰹節 花削 400g(200gx2) 5,000円(税込)

厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*こちらの商品の原料は本枯れ節ではなく、荒節となります
*本枯節を原料とした商品はこちら
*一般の方もお求めいただけます

<原材料名>
...
 
まぐろ節糸削り30g  
まぐろ節糸削り30g 1,100円(税込)

まぐろ糸削り節30gまぐろの節を糸状に削りました。血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。糸削りはサラダに混ぜたり、お料理の飾りつけなどにおすす...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ【C】  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ【C】 4,000円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ【C】
 
大切な方への贈り物に

ごはんにかけるかつおぶし30g×3

専用のギフトボックスにお入れいたします。
おのし紙、お名入れ承ります。

お中元やお歳暮、冠婚葬祭等幅広い御用途でご利用いただけます。



大量...
 
【ギフト用】鰹節詰め合わせ【A】  
【ギフト用】鰹節詰め合わせ【A】 2,700円(税込)

【ギフト用】鰹節詰め合わせ【A】
 
大切な方への贈り物に

ごはんにかけるかつおぶし30g
本枯れかつおぶし 粉削り30g

専用のギフトボックスにお入れいたします。

おのし紙、お名入れ承ります。

*在庫状況により一部商品が変更になる場合がご...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入 2,000円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×3個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入 700円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×1個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g(30gx2)  
【遠赤外線焼】ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g(30gx2) 2,100円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし60g(30g×2入)

*2023年より30gの袋が2つ入っている仕様になりました

ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの...
 
【遠赤外線焼】おびけずり血合抜 20g  
【遠赤外線焼】おびけずり血合抜 20g 980円(税込)

おびけずり血合抜 20g

風味の特に良い本枯れの鰹節の血合いの部分を取り除き、帯状に削りました。おひたしや冷ややっこ等の上にかけて、血合を抜くことでさらに香りを引き立てました。ふわふわの食感をお楽しみください。

おすすめ:おひたし、お豆腐(冷やや...
 
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり30g  
血合を抜いた 本枯かつおぶし花けずり30g 1,100円(税込)

■第60回全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞■ 
よく枯れたかつおぶしの血合いの部分を取り除きました。
風味が良く旨みたっぷりの部分だけを薄く削ってあります。
ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみください。
おひたしやお豆腐・お好み焼きにかけ...
 
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